Компот из абрикосов и слив – это освежающий и вкусный напиток, который прекрасно подойдет для жаркого дня. Сладкие абрикосы и мягкие сгущенные сливы создают неповторимый аромат и вкус, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты
- 500 г абрикосов
- 300 г слив
- 2 л воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- 1-2 палочки корицы
- 1 лимонная долька (по желанию)
| Калорийность | 80 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Абрикосы и сливы промыть, удалить косточки. Абрикосы можно разрезать пополам.
- В кастрюлю налить воду, добавить сахар, корицу и довести до кипения.
- Добавить абрикосы и сливы в кипящую воду, уменьшить огонь и варить 15-20 минут после закипания.
- Снять кастрюлю с огня, добавить лимонную дольку (по желанию), накрыть крышкой и дать настояться 30 минут.
- Процедить компот через сито, разлить по стаканам. Компот можно употреблять теплым или холодным.
Для более насыщенного вкуса, абрикосы и сливы можно предварительно обдать кипятком и очистить от кожицы.
