Компот из абрикосов без стерилизации — это простой и вкусный способ сохранить летний вкус абрикосов на долгие месяцы. Этот рецепт не требует сложных манипуляций, его можно легко приготовить даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты для компота из абрикосов
- Абрикосы — 1 кг
- Сахар — 200 г
- Вода — 2 л
- Лимонная кислота — щепотка (по желанию)
| Калорийность | — |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление компота из абрикосов
- Абрикосы промыть, удалить косточки и нарезать дольками.
- В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения.
- Добавить абрикосовые дольки в кипящую воду и варить 10-15 минут на слабом огне.
- Добавить лимонную кислоту (по желанию), снять с огня и дать остыть.
Для более насыщенного вкуса можно использовать спелые, сладкие абрикосы. Храните готовый компот в холодильнике не более 3 дней.
