Компот «Будьте здоровы» — это не просто вкусный напиток, но и настоящий заряд витаминов и энергии. Этот рецепт идеально подойдет для всей семьи, особенно в холодное время года. Он простой в приготовлении, а его ингредиенты богаты антиоксидантами и полезными микроэлементами.
Ингредиенты
- 1 кг яблок
- 500 г груш
- 200 г свежих или замороженных малины
- 3 литра воды
- 100 г сахара (или по вкусу)
- щепотка корицы (по желанию)
| Калорийность | 40 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки и груши вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками.
- В кастрюлю поместить воду, добавить яблоки, груши и малину. Довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Добавить сахар и корицу (если используете), перемешать. Варить еще 5-7 минут.
- Снять с огня, процедить через мелкое сито.
Вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Для более насыщенного вкуса варите компот под крышкой несколько дольше. Храните готовый компот в холодильнике не более 3 дней.
