Хотите удивить своих гостей необычным и вкусным зимним напитком? Предлагаем рецепт компота а-ля мохито, который сочетает в себе освежающую кислинку абрикос с пряной нотой мяты.
Ингредиенты:
- Абрикосы — 1 кг
- Сахар — 300 г
- Мята — 1 пучок
- Вода — 2 литра
- Лимонный сок (по желанию) — 1 ст. лож.
Табличные данные
| Калорийность | 45 ккал/100 г |
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление:
- Абрикосы промыть, удалить косточки и порезать на дольки.
- В кастрюлю влить воду, добавить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, периодически помешивая.
- Добавить абрикосовые дольки в кастрюлю и варить на медленном огне 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Добавить пучок свежей мяты и варить еще 5 минут.
- Снять с огня, процедить через сито или марлю.
- Готовый компот остудить до комнатной температуры. Добавить лимоный сок по вкусу (по желанию).
Совет: для более насыщенного вкуса, используйте абрикосы разных сортов.
