Компот из клубники – это освежающий и ароматный напиток, который может быть приготовлен как в летний период, так и заготовлен на зиму. Этот рецепт вкусного и полезного компота напоминает знаменитый «Фанта» своими яркими вкусовыми нотками.
Ингредиенты
- Клубника – 1 кг
- Сахар – 300 г (по вкусу)
- Вода – 3 л
- Лимонная кислота – щепотка
| Калорийность | 70 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 мин + время стерилизации банок |
Приготовление
- Клубнику тщательно промыть и убрать плодоножки.
- В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить сахар, перемешать до полного растворения.
- Добавить клубнику в кипящий сироп, варить на медленном огне 10-15 минут.
- В конце варки добавить лимонную кислоту.
- Горячий компот разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками.
Совет: Для более насыщенного вкуса клубничного компота можно добавить 1-2 спелых вишни или черешенных косточек в каждую банку.
