Колечки из теста с орехами — это хрустящие, ароматные и невероятно вкусные угощения. Их можно подавать к чаю, кофе или как самостоятельный десерт. Орехи придают им неповторимый вкус и текстуру, а сладкая глазурь делает их еще более соблазнительными.
Ингредиенты
- Тесто для пельменей (либо готовое мучное тесто)
- Орехи (грецкие, фундук или миндаль)
- Сахар
- Яичный желток
- Вода
- Ванильный экстракт
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал на 100 грамм | 6-8 | 30 минут |
Приготовление
- Орехи очистить и измельчить в блендере.
- В миске смешать измельченные орехи с сахаром, яичным желтком, ванильным экстрактом и водой. Получившуюся смесь тщательно перемешать.
- Раскатать тесто на столе, толщиной около 3-4 мм.
- Вырезать из теста кружки подходящего размера (можно использовать стакан или формочки).
- На каждый круг положить немного ореховой смеси.
- Сформировать колечки, соединив края круга.
- Яичным желтком смазать верхние части колечек.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, или пока не подрумянятся.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или имбиря в ореховую смесь. Также можно использовать разные виды орехов, по вкусу.
