Колбасные рулетики — это простой и вкусный закусочный вариант, который может быть приготовлен за короткий промежуток времени. Они отлично подходят для праздничных столов, пикников или просто как сытный перекус.
Ингредиенты
- 200 г вареной колбасы
- 1 лаваш (тонкий)
- 100 г сыра твердого (по желанию)
- 50 г сливочного масла
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке.
- Колбасу нарежьте тонкими пластинками.
- Лаваш смажьте растопленным маслом, посыпьте солью и перцем.
- На лаваше выложите колбасные пластинки в один ряд.
- По желанию сверху положите натертый сыр.
- Сверните лаваш рулетом, начиная с одного края.
- Уложите рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Посыпьте рулеты зеленью и выпекайте в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и рулетики не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченую колбасу. Также, вместо лаваша можно использовать тонкий лист блинчиков или тесто для пиццы.
