Колбаски в томатном соусе – это простое, вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Это отличный вариант для обеда или ужина всей семьей.
Ингредиенты
- 500 г колбасок
- 1 банка томатного сока (400 г)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка пасты из красного перца
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Лук и чеснок мелко нарезать.
- В кастрюле разогреть немного растительного масла и обжарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и пасту из красного перца, жарить еще минуту.
- Добавить томатный сок, сахар, соль, перец. Довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 15-20 минут.
- Добавить колбаски в соус и готовить ещё 10-15 минут, пока они не проварятся.
- Подавать с отварным картофелем, рисом или макаронами.
Вместо колбасок можно использовать куриные сосиски или свиные ребрышки. Также можно добавить в соус другие овощи, такие как болгарский перец или морковь.
