Коктейль Perfect Manhattan – это классический американский коктейль, который покорил сердца гурманов своей изысканностью и насыщенным вкусом. В его основе лежат лишь три ключевых ингредиента: виски, сладкий вермут и биттер. Однако, несмотря на свою простоту, этот коктейль требует внимания к деталям и мастерства в приготовлении.
Ингредиенты
- 50 мл виски (риз-виска желательно)
- 25 мл сладкого вермута
- 2 капли биттера Angostura
| Калорийность | ~180 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В шейкер налейте лед.
- Добавьте виски, сладкий вермут и биттер.
- Закройте шейкер крышкой и энергично взболтайте в течение 15-20 секунд.
- Профильтруйте коктейль через сито в охлажденный бокал для мантэна или «олд фэшн».
- Украсьте апельсиновой цедрой.
Для более насыщенного вкуса, можно использовать виски из бурбона. Также стоит помнить о том, что биттер Angostura – это ключевой компонент Perfect Manhattan и его нельзя заменить другими видами биттера.
