Этот освежающий коктейль из креветок и авокадо — идеальный выбор для легкого обеда или аперитива. Мягкий вкус авокадо прекрасно сочетается с солеными креветками, а лайм придает этому блюду приятную кислинку.
Ингредиенты
- 200 г свежих креветок
- 1 спелый авокадо
- 1/2 лимона
- 1/4 стакана свежего кокосового молока
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут.
- Авокадо очистить, удалить косточку и порезать на кубики.
- Лайм выжать, выдавливая сок.
- Все ингредиенты смешать в блендере до получения однородной массы.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте немного мелко нарезанного красного лука или чили. Коктейль можно подавать с хрустящим крекером или ломтиками свежего хлеба.
