Кокосовый ликер — это освежающий и ароматный напиток, который идеально подходит для летних вечеров или как ингредиент в коктейлях. Его сладкий вкус с нотками тропических фруктов добавит изюминку любому торжеству или просто создаст уютную атмосферу дома.
Ингредиенты
- 200 мл свежего кокосового молока
- 150 г сахара
- 50 мл водки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ≈ 4 |
| Время приготовления | 30 минут (не считая времени настаивания) |
Приготовление
- В кастрюле смешайте кокосовое молоко и сахар. Поставьте на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте водку и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Пролейте смесь в чистую бутылку или банку из темного стекла.
- Закройте герметично и храните в прохладном месте в течение 2-3 недель, периодически взбалтывая.
Кокосовый ликер можно настаивать дольше, чтобы он приобрел более насыщенный вкус. Также вы можете добавить другие специи, например корицу или имбирь, для создания уникального вкуса.
