В поисках вкусного и здорового завтрака? Кокосовые кето-сырники — отличный вариант! Они легки, питательны и идеально подходят для тех, кто следует кето-диете. Благодаря кокосовой стружке сырники приобретают неповторимый аромат и хрустящую корочку. А вкусная начинка из творога с добавлением сладкого подсластителя сделает их просто неотразимыми.
Ингредиенты для кокосовых кето-сырников
- 200 г обезжиренного творога
- 1/4 стакана кокосовой стружки
- 2 столовые ложки эритрита (или другого подходящего подсластителя)
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 120 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление кокосовых кето-сырников
- Творог перебить блендером до однородной массы.
- Добавить в творог кокосовую стружку, эритрит, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Формировать сырники небольшого размера (примерно 4 см в диаметре).
- Разогреть сковороду на среднем огне с небольшим количеством масла.
- Обжаривать сырники с каждой стороны по 2-3 минуты, до образования золотистой корочки.
Совет: Для более насыщенного кокосового вкуса можно добавить в тесто немного кокосового молока. Подавайте сырники с творогом или ягодами.
