Кокосово-молочные шарики – это невероятно вкусный и простой десерт, который понравится всем сладкоежкам. Нежный кокосовый вкус сочетается с кремовой молочной основой и со Sweetness изюма, создавая поистине божественный симбиоз.
Ингредиенты для кокосово-молочных шариков
- 200 мл сливок
- 100 г сахара
- 50 г изюма
- 100 г кокосовой стружки
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кокосово-молочных шариков
- Изюм замочить в горячей воде на 15 минут.
- В сотейнике смешать сливки и сахар, поставить на средний огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Уменьшить огонь и варить сливки около 5-7 минут, пока они не начнут густеть.
- Просушить изюм, добавить его в сливочную смесь и хорошо перемешать.
- Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
- Затем сформировать шарики размером с грецкий орех.
- В отдельной тарелке обвалять каждый шарик в кокосовой стружке.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или щепотку соли в сливочную смесь. Шарики можно хранить в холодильнике до 3 дней, завернув их в пищевую пленку.
