Эта кокосовая запеканка – идеальное начало дня! Ее нежная текстура, сладковато-ореховый вкус и приятный аромат будут радовать вас с первой ложки. А сочетание с утренним кофе сделает ваше пробуждение еще более вкусным и приятным.
Ингредиенты для кокосовой запеканки
- 200 г овсяных хлопьев
- 150 мл молока
- 70 г сахара
- 30 г сливочного масла
- 100 г кокосовой стружки
- щепотка ванильного экстракта
| Калорийность: | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 25 минут |
Приготовление кокосовой запеканки
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, молоко, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Добавьте растопленное сливочное масло и кокосовую стружку. Вновь все перемешайте до однородной массы.
- Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут, или пока верх не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина в тесто. Запеканку подавайте горячей с ягодами или фруктами.
