Кофе — аромат, который наполняет наш день и вдохновляет нас на кулинарные эксперименты. Сегодня мы предлагаем вам уникальный рецепт – кофейный ликёр со сгущёнкой, который станет отличным дополнением к Вашему столу.
Ингредиенты
- 300 мл крепкого сваренного кофе
- 150 г сгущённого молока
- 100 мл водки (или более мягкого алкоголя)
- 20 г сахара (по вкусу)
- Щепотка корицы
| Калорийность | На 4 порции |
| ~ 150 ккал/порция | 30 минут (включая время для остывания) |
Приготовление
- В кастрюлю с толстым дном влить сваренный кофе и добавить сахар, варить на слабом огне до полного растворения сахара.
- Добавить сгущённое молоко и перемешать до однородной массы.
- Влить водку, добавить корицу и тщательно перемешать.
- Варить на слабом огне еще 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Снять с огня и дать полностью остыть.
Хранить ликёр в герметично закрытой бутылке в прохладном месте. При подаче можно украсить кофейной пенкой или дольками апельсина.
