Кофейное парфе по-льежски – это изысканное десерт, пропитанное насыщенным вкусом кофе и обладающее нежной текстурой. В его основе лежат слои сливочного мороженого, крепкого эспрессо и хрустящего бискотти, что создает удивительный симбиоз вкусов и текстур. Этот рецепт порадует вас своей простотой и впечатлит гостей своей изысканностью.
Ингредиенты
- Сливочное мороженое – 200 г
- Крепкий эспрессо – 100 мл
- Бискотти – 50 г
- Сгущенное молоко – по вкусу
- Кофейная крошка – для украшения
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В бокалы для кофейного парфе положите по 2-3 бискотти.
- Налейте немного горячего эспрессо на бискотти, чтобы они слегка пропитались.
- Следующим слоем выложите сливочное мороженое.
- Сверху полейте эспрессо и сбрызните сгущенным молоком по вкусу.
- Посыпьте кофейной крошкой для украшения.
Для более насыщенного вкуса используйте свежесваренный эспрессо. Бискотти можно заменить на ванильные песочные печенья или галетки. Если желаете сделать десерт более легким, можете использовать фруктовое мороженое.
