Кофейно-ванильные косички – это восхитительный десерт, который покорит всех своей мягкой текстурой и невероятно вкусной начинкой. Вкусный аромат кофе и ванили идеально дополняют друг друга, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для кофейно-ванильных косичек
- Мука – 300 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 100 мл
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Кофе растворимый – 1 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление кофейно-ванильных косичек
- В теплой воде растворить кофе, добавить ванильный сахар.
- Сливочное масло взбить с сахаром до кремовой консистенции. Добавить яйца, молоко и кофейную смесь, хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем.
- Постепенно добавлять сухую смесь к влажной, замешивая мягкое тесто.
- Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной около 5 мм.
- Свернуть каждый прямоугольник в косичку, соединив концы.
- Выложить косички на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного какао-порошка или шоколадной крошки. Также косички можно полить глазурью после выпекания.
