Кофе в турке – это традиционный и вкусный способ приготовления крепкого кофе, который порадует любителей насыщенного аромата и богатого вкуса. Простой рецепт, доступные ингредиенты и минимальное время приготовления делают его идеальным вариантом для утреннего бодрящего напитка или уютного вечера.
Ингредиенты
- Кофе в зернах (средняя помол)
- Вода
- Сахар (по вкусу)
| Калорийность | 40-50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В турку насыпать 1 столовую ложку кофе (для двух порций).
- Добавить 200 мл холодной воды.
- Поставить турку на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой.
- Как только кофе закипит, снять с огня и дать настояться в течение 1-2 минут.
- Аккуратно налить кофе в чашки.
При приготовлении кофе в турке важно не переварить его, иначе он станет горьким. Следите за процессом кипения и как только кофе начнёт подниматься по стенкам турки, снимайте её с огня. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сахара в турку перед варкой.
