Кофе по-батумски – это не просто крепкий кофе, а целый ритуал наслаждения. Этот напиток, родом с берегов Черного моря, отличается неповторимым вкусом и ароматом благодаря добавлению особых ингредиентов.
Ингредиенты для Кофе по-батумски
- Кофейные зерна (лучше всего использовать арабику)
- Сахар
- Коньяк или бренди
- Горячая вода
- Ванильный сахар (по желанию)
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление Кофе по-батумски
- Подготовьте кофе: помолите кофейные зерна средним помолом.
- Заварите кофе:
- В турке налейте холодную воду, добавьте сахар и поместите на огонь.
- Добавьте молотый кофе в турку. Варите, пока не появится пенка.
- Снимите турку с огня.
- Долейте горячей воды до нужной крепости (если нужно).
- Добавьте коньяк или бренди по вкусу.
- Украсьте ванильным сахаром (по желанию).
Важно использовать качественные кофейные зерна и крепкий алкоголь для достижения настоящего батумского вкуса. Не переваривайте кофе, иначе он станет горьким.
