Кофе «Красный бархат» — это сладкий и насыщенный напиток с изысканным вкусом, который покорил сердца многих любителей кофе. Его название происходит от густой, красновато-коричневой пены, которая образуется на поверхности после смешивания ингредиентов.
Ингредиенты
- 200 мл свежесваренного эспрессо или крепкого растворимого кофе
- 50 мл сливок для взбивания
- 2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования густой пены.
- Сварейте эспрессо или растворите кофе в горячей воде.
- Постепенно влейте взбитые сливки в чашку с кофе, стараясь не смешать их.
- Украсьте пенкой и подавайте сразу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного какао-порошка или корицы к взбитым сливкам. Если вы любитель кофе с горчинкой, уменьшите количество сахара или используйте его по вкусу.
