Кофе глясе – это восхитительный летний напиток, который покорил сердца ценителей кофе по всему миру. Холодный, насыщенный и ароматный, он идеально освежает в жаркие дни. И сегодня мы научимся готовить его в домашних условиях, без необходимости посещать кофейни!
Ингредиенты для Кофе глясе
- 200 мл свежесваренного эспрессо или крепкого кофе
- 100 мл холодной молока (можно использовать кокосовое, соевое или растительное молоко)
- 50 г сахарного сиропа (можно заменить медом или стевией по вкусу)
- Лед
- Корица, какао-порошок или шоколад для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~150 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление Кофе глясе
- Сварите эспрессо или крепкий кофе. Дайте ему немного остыть.
- В шейкер положите сахарный сироп и налейте туда холодное молоко.
- Добавьте охлажденный кофе в шейкер.
- Закройте шейкер крышкой и взбейте содержимое в течение 15-20 секунд, пока не получится однородная эмульсия.
- Налейте напиток в высокий стакан, заполненный льдом.
- По желанию украсьте кофейным сиропом, какао-порошком или корицей.
Для более густой консистенции можно добавить немного взбитых сливок. Если любите сладкий кофе глясе, можете увеличить количество сахарного сиропа. Вместо стандартной кокосовой стружки можно использовать ванильный пудинг или шоколадные чипсы.
