Этот простой и вкусный клюквенный напиток – идеальное решение для освежающего летнего дня или уютного вечера. Он богат витаминами, низкокалорийный и готовится невероятно быстро.
Ингредиенты
- 500 г свежей или замороженной клюквы;
- 2 литра воды;
- 1 стакан сахара (или по вкусу);
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- Лимонный кружочек для украшения.
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 30 ккал/100 мл | 6-8 порций | 20 минут |
Приготовление
- Клюкву промыть, если она свежая. В кастрюлю поместить клюкву и воду.
- Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и варить в течение 10-15 минут.
- Протереть клюквенную массу через сито или дуршлаг для удаления семян.
- Добавить сахар и лимонный сок к клюквенному соку, перемешать до полного растворения сахара.
- Нагреть клюквенный напиток ещё несколько минут на слабом огне.
- Разлить по стаканам, украсить лимоном и подавать тёплым или холодным.
Клюкву можно заменить ягодами черники или малины. Для более насыщенного вкуса добавьте в напиток щепотку корицы или гвоздики.
