Клюквенный морс – это освежающий и ароматный напиток, который идеально подходит для холодного времени года. Клюква — богатый источник витаминов и антиоксидантов, а морс из нее обладает приятным кислинкой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- 500 г свежей клюквы
- 2 литра воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- Лимон (опционально)
| Калорийность | 45 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клюкву перебрать, промыть и сложить в кастрюлю.
- Добавить воду и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить 10-15 минут на медленном огне, пока клюква не размягчится.
- Процедить морс через сито или марлю, отжать ягоды.
- Добавить сахар по вкусу и перемешать до полного растворения.
- По желанию добавить сок лимона для большей кислинки.
Для более насыщенного вкуса, клюкву можно предварительно заморозить. Также вместо сахара можно использовать мед или сахарную пудру.
