Клюквенно-брусничный морс – это вкусный и полезный напиток, который прекрасно освежает в жаркий день. Сочетание сладкой клюквы и кислых ягод брусники создает неповторимый аромат и вкус. Этот рецепт достаточно простой и быстрого приготовления, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- 500 г свежей или замороженной клюквы
- 300 г свежей или замороженной брусники
- 2 литра воды
- 1 стакан сахара (или по вкусу)
- Долька свежего имбиря (по желанию)
| Калорийность | 50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клюкву и бруснику промыть под холодной водой.
- В кастрюлю налить воду, добавить клюкву, бруснику и сахар. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить на медленном огне 15 минут.
- Снять с огня и процедить через сито или марлю.
- Добавить дольку имбиря (по желанию) и охладить.
Морс можно пить как в теплом, так и в холодном виде. Для более насыщенного вкуса ягоды можно слегка раздавить перед варкой. Также можно добавить в морс другие специи по вкусу, например, корицу или гвоздику.
