Клюквенно-апельсиновый пунш — это освежающий и праздничный напиток, который идеально подходит для холодных вечеров. Его сладковатая сладость с приятной кислинкой клюквы и цитрусовым ароматом апельсина создает неповторимый вкус, а яркий цвет поднимает настроение. Этот рецепт легко приготовить дома, используя всего несколько доступных ингредиентов.
Ингредиенты для Клюквенно-апельсинового пунша
- 200 г свежей клюквы
- 1 большая апельсина
- 500 мл воды
- 150 г сахара
- 1 палочка корицы
- 2-3 звездочки аниса
| Калорийность | ~ 80 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Клюквенно-апельсинового пунша
- Клюкву промыть, а апельсин очистить и нарезать дольками.
- Воду в кастрюле довести до кипения, добавить сахар, корицу, анис. Варить на слабом огне 5-7 минут, пока сахар не растворится.
- Добавить клюкву и апельсиновые дольки в кастрюлю, уменьшить огонь и варить еще 10-15 минут.
- Снять с огня и дать настояться 15 минут. Процедить через сито.
Для более насыщенного вкуса клюкву можно слегка заморозить перед добавлением в пунш. Апельсиновые дольки можно заменить свежевыжатым апельсиновым соком, но аромат от цельных долек будет более ярким.
