Кляр для жарки сыра

Кляр для жарки сыра — это простой и вкусный способ приготовить аппетитную закуску. С хрустящей корочкой и расплавленным внутри сыром, он станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты для кляра для жарки сыра

• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока

Приготовление кляра для жарки сыра

1. В миске смешать муку, соль и перец.
2. Добавить яйцо и молоко, взбить венчиком до однородности.
3. Кляр должен быть густым, но не слишком плотным.

Совет: для более хрустящей корочки можно добавить в кляр 1-2 столовые ложки кукурузной муки. Сыры лучше всего брать твердые сорта, такие как чеддер, голландский или моцарелла.