Клубника в сиропе — это классический десерт, который покоряет своей простотой и невероятно вкусным сочетанием сладкой ягоды и ароматного сиропа. Это идеальный вариант для летних дней, когда хочется чего-то легкого, освежающего и безумно вкусного.
Ингредиенты
- Клубника свежая — 500 г
- Сахар — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
| Калорийность | ~ 70 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно промыть и обсушить.
- В кастрюле смешать воду, сахар и лимонный сок. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Добавить клубнику в сироп. Варить на слабом огне 5-7 минут, пока ягоды не станут мягкими.
- Готовую клубнику с сиропом переложить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Чтобы сохранить яркий цвет клубники, можно добавить в сироп щепотку лимонной кислоты. Хранить клубнику в сиропе в холодильнике до 2 недель.
