Клубничный Сгроппино — это вкусное и легкое итальянское десертное блюдо, которое идеально подходит для летних дней. Его изысканный вкус клубники в сочетании с нежным мороженым и хрустящей крошкой создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 300 г свежей клубники
- 200 мл ванильного мороженого
- 150 г печенья Digestive
- 80 г сливочного масла, растопленного
- 4 ст. ложки сахарной пудры
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно вымыть, обсушить и разрезать на кусочки.
- Печенье перекрутить в крошку с помощью блендера или скалкой.
- Смешать печенье с растопленным сливочным маслом и сахарной пудрой.
- В стаканы на дно выложить слой крошки, сверху — клубнику.
- Полить мороженым и украсить свежими ягодами клубники.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крошку немного корицы или тертого шоколада. Клубнику перед добавлением в десерт можно слегка полить ликером Amaretto для дополнительной пикантности.
