Клубничный кули – это нежное, ароматное и насыщенное клубничным вкусом пюре, которое может стать прекрасным дополнением к десертам, мороженому, блинам или просто наслаждаться его вкусом в чистом виде.
Ингредиенты для Клубничного кули
- 500 г свежей клубники
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки воды
- 1/2 ч. ложки лимонного сока
| Калорийность | ~ 60 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Клубничного кули
- Клубнику тщательно промыть, удалить плодоножки и мелко нарезать.
- В кастрюле смешать клубнику, сахар, воду и лимонный сок. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить 15-20 минут, периодически помешивая, пока клубника не размягчится и масса не станет густой.
- Через сито процедить кули, чтобы удалить семена.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сахар-песок с мельчайшим помолом. Также, если желаете получить более кремообразную консистенцию, можно взбить кули блендером.
Просто попробуйте! Это идеальный десерт для летнего дня, особенно если добавить немного мороженого или взбитых сливок. Рекомендую приготовить этот клубничный кули и подавать с любым пирогом или тортом – результат вас точно порадует!