Клубничный джем – это классическое варенье, которое идеально подходит для тостов, оладушек и просто как самостоятельное лакомство. Его сладкий вкус с легкой кислинкой клубники поднимает настроение и согревает в холодное время года. С нашим простым рецептом вы сможете приготовить этот ароматный джем дома!
Ингредиенты для клубничного джема
- 500 г свежей клубники
- 200 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | ≈ 180 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление клубничного джема
- Клубнику тщательно промыть, удалить плодоножки и нарезать небольшими кусочками.
- В кастрюле соединить клубнику с сахаром и лимонным соком. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения (примерно 20-30 минут).
- Готовый джем разлить по стерилизованным баночкам, плотно закрыть крышками.
Важно! Для того чтобы джем лучше хранился, его нужно правильно закатать. Баночки с вареньем рекомендуется хранить в прохладном и темном месте.
