Клементины по-восточному — это необычайно вкусный и освежающий десерт, который покорит сердца всех любителей цитрусовых. Сочетание сладких клементинов с пряным имбирем, душистыми специями и терпким грейпфрутом создает неповторимый аромат и вкус. Этот рецепт простой в исполнении, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для Клементинов по-восточному
- 500 г клементинов
- 1 грейпфрут
- 2 см свежего имбиря
- 1/2 ст. л. меда
- 1/4 ч. л. корицы
- 1/8 ч. л. мускатного ореха
- Ванильный экстракт по вкусу (необязательно)
| Калорийность | 70-80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Клементинов по-восточному
- Клементины и грейпфрут вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Имбирь очистить и измельчить.
- В блендере смешать клементинные и грейпфрутовые дольки с имбирем, медом, корицей, мускатным орехом и ванильным экстрактом (по вкусу).
- Перебить все в пюре.
- Разлить полученное пюре по стаканам или креманкам и подавать охлажденным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пюре немного свежевыжатого сока лайма. Если пюре кажется слишком жидким, его можно загустить небольшим количеством крахмала или желатина.
