Классический муравейник со сгущенкой

Торт Муравейник Метрополь

Классический муравейник со сгущенкой – это невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт, который покорил сердца многих поколениями. Нежные хрустящие коржи пропитаны сладким и густым кремом из сгущенки, создавая неповторимое сочетание вкусов и текстур.

Ингредиенты для муравейника со сгущенкой

  • Для теста:
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Для крема:
  • 1 банка сгущенного молока
Калорийность ~500 ккал на порцию
Порций 8-10
Время приготовления 45 минут + время охлаждения

Приготовление муравейника со сгущенкой

  1. Тесто: Взбейте сахар и масло до пышной кремовой массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в тесто, тщательно перемешивая.
  2. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, толстым слоем (примерно 1 см). Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока края коржа не станут золотисто-коричневыми.
  3. Крем: Пока выпекается тесто, приготовьте крем. Сгущенное молоко можно взбить миксером для более пышного крема.
  4. Дайте коржу остыть, затем разрежьте его на небольшие квадратики или прямоугольники.
  5. Соберите муравейник: смазывайте каждый кусочек коржа кремом. Вы можете сделать несколько слоев, украсив поверхность десерта оставшимся кремом.

Совет! Муравейник лучше всего хранить в холодильнике. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или использовать сливочное масло с добавлением ароматизаторов.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты