Классические вафли на молоке – это простой и вкусный завтрак, который может быть приготовлен за считанные минуты. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они идеально сочетаются с медом, вареньем, джемом или ягодами. Этот рецепт станет вашим фаворитом для быстрого и сытного завтрака всей семьей.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 1/4 стакана молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты к сухим, постоянно помешивая, пока не образуется гладкое тесто.
- Разогрейте электрическую вафельницу или сковороду на среднем огне.
- Выложите 1/4 стакана теста на разогретую поверхность и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.
Для более пышных вафель можно добавить в тесто 1 чайную ложку соды. Тесто должно быть средней густоты, если оно слишком густое – добавьте немного молока, если жидкое – немного муки.
