Вафли — это универсальное блюдо, которое может быть как сладким, так и соленым. Классические вафли на маргарине – это простой рецепт, который легко повторить дома. Хрустящая корочка и нежная серединка подарят вам истинное удовольствие.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 50 г маргарина, растопленного
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маргарином.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до получения однородного теста. Не перебивайте.
- Разогрейте электрическую вафельницу и смажьте ее маслом.
- Вылейте порцию теста на разогретую поверхность (примерно 1/4 стакана).
- Варите вафли в течение 3-5 минут, пока они не подрумянятся.
Советы: для более хрустящих вафель используйте больше маргарина. Чтобы вафли были пышными, добавьте в тесто щепотку соды. Подавайте горячими с вареньем, медом или свежими ягодами.
