Классические спагетти в сливочном масле — это простая и вкусная итальянская закуска, которая готовится очень быстро. Этот рецепт не требует множества ингредиентов и идеально подходит для тех, кто хочет насладиться ароматной пастой без лишних хлопот.
Ингредиенты
- 500 г спагетти
- 100 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- 50 г тертого пармезана (по желанию)
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Закипеть воду в большой кастрюле с солью. Добавить спагетти и варить согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.
- Пока спагетти варится, растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и обжаривать 1 минуту, пока не появится аромат.
- Добавить отваренные спагетти в сковороду с маслом и чесноком. Перемешать, чтобы спагетти было равномерно покрыто маслом.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Подавать горячим, посыпав тертым пармезаном (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сливочное масло немного белого вина или крема. Также спагетти в сливочном масле отлично сочетается с грибами, курицей или морепродуктами.
