Классические спагетти — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое может быть приготовлено за считанные минуты. Несмотря на свою простоту, оно пользуется огромной популярностью во всем мире благодаря своей универсальности и возможности для экспериментов с различными соусами и добавками.
Ингредиенты
- 500 г спагетти
- 1 большой помидор, нарезанный кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/4 чашки свежей петрушки, мелко нарезанной
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока спагетти варятся, в большой сковороде нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить чеснок и обжаривать 1 минуту, пока он не станет ароматным.
- Добавить помидор в сковороду и готовить 5-7 минут, пока он не размягчится.
- Добавить отварные спагетти в сковороду с соусом. Перемешать все вместе и прогреть в течение 1 минуты.
- Посыпать свежей петрушкой, солью и перцем по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного сухого вина или томатной пасты в соус. Также вместо классических спагетти можно использовать другие виды макарон, например, феттучини или пенне.
