Сочники – это классическое русское блюдо, которое полюбилось многим своей простотой и вкусом. Они получаются румяными, хрустящими снаружи и нежными внутри. В мультиварке сочники готовятся быстро и легко, без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Мука – 2 стакана
- Яйца – 3 штуки
- Сахар – ¾ стакана
- Вода – ½ стакана
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Масло сливочное – для смазывания формы
- Ванилин – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- В миске смешать яйца, сахар и ванилин до образования пышной массы.
- Добавить к яичной смеси муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
- Постепенно добавлять воду, продолжая мешать тесто вилкой.
- Тесто должно получиться густым, но не слишком плотным.
- Смазать форму для выпечки маслом и выложить тесто.
- Включить мультиварку в режиме “Выпечка” на 40-45 минут.
- Готовность сочников проверить зубочисткой: если она выходит чистой, то сочники готовы.
Советы: Для более хрустящей корочки можно смазать готовые сочники растопленным сливочным маслом. В тесто можно добавить измельченные орехи или сухофрукты для дополнительного вкуса и аромата.
