Классическая творожная запеканка — это простое и вкусное блюдо, которое полюбилось многим поколениям. Нежный и воздушный крем, пропитанный ароматным сиропом, станет прекрасным дополнением к завтраку или полднику.
Ингредиенты
- 500 г творога (жирностью 9% )
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 г сливочного масла (для смазывания формы)
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито или измельчить блендером до однородной массы.
- Добавить сахар и яйца, тщательно перемешать.
- Всыпать муку и ванильный экстракт, продолжить взбивать до получения гладкой массы.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. Вылить в форму творожную смесь.
- Поставить форму с запеканкой в духовку, разогретую до 180°C. Запекать 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе изюм или курагу. Также запеканку можно полить сверху карамельным соусом или украсить свежими ягодами.
Ценно.