Классическая пшенная каша — это сытное и питательное блюдо, которое полюбилось многим с детства. Она готовится очень просто и быстро, а ее универсальность позволяет дополнять её различными начинками и топпингами на любой вкус.
Ингредиенты
- Крупа пшено — 1 стакан
- Вода или молоко — 2 стакана
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло (по желанию)
| Калорийность: | 180-200 ккал на 100 грамм |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 20-25 минут |
Приготовление
- Пшено промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить воду или молоко, добавить соль и сахар по вкусу.
- Довести жидкость до кипения.
- Добавить пшено в кипящую воду и уменьшить огонь до минимума.
- Варить кашу под крышкой в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
- Готовую кашу можно сбрызнуть растительным маслом, добавить свежие ягоды или сухофрукты.
Пшенная каша обладает высокой питательной ценностью и богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Крупа пшено можно заменить овсянкой или рисом для более разнообразных блюд.
