Хотите попробовать вкусный и простой в приготовлении десерт? Тогда этот рецепт для вас! Клафут с вишнями — это классическая сладость, которая идеально подходит к чаю или кофе. Благодаря использованию свежих вишен наш клафути получится невероятно ароматным и сладким.
Ингредиенты
- 200 г сгущённого молока
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 300 г вишней (свежих или замороженных)
- 2 ст. ложки крахмала
Приготовление
| Калорийность | ~450 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
- Сначала взбиваем сгущённое молоко, сливочное масло и сахар до пышности.
- Добавляем по одному яйца, продолжая взбивать.
- В отдельной миске смешиваем крахмал с водой и добавляем к основе теста.
- Промываем вишни, убираем косточки и добавляем в тесто.
- Переливаем тесто в смазанную маслом форму для запекания.
- Ставим форму в разогретую до 180°C духовку и выпекаем около 30 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто.
