Кисло-сладкий маринад для ребрышек

Кисло-сладкий маринад для ребрышек – это простой и эффективный способ придать мясу восхитительный вкус и аромат. Благодаря сочетанию кислых и сладких ингредиентов, мясо становится невероятно сочным и мягким, а хрустящая корочка на поверхности просто тает во рту.

Ингредиенты

• 1 стакан яблочного уксуса
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана соевого соуса
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки черного перца

Приготовление

1. В кастрюле смешайте все ингредиенты.
2. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5-7 минут, пока маринад не загустеет.
3. Остудите маринад перед использованием.

Для более насыщенного вкуса, можно добавить в маринад по ломтику свежего имбиря и 1-2 лавровых листа. Маринуйте ребрышки не менее 2 часов, чтобы мясо пропиталось ароматом.