Киш – это универсальное блюдо, которое может быть как легким завтраком, так и сытным ужином. Предлагаю вам приготовить киш с зеленью и адыгейским сыром – вкусным и полезным вариантом, который понравится всем гурманам!
Ингредиенты для киша с зеленью и адыгейским сыром
- Тесто для пирога (готовое или домашнее) — 1 упаковка
- Адыгейский сыр — 200 г
- Зелень (петрушка, укроп, кинза) — пучок
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 50 мл
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление киша с зеленью и адыгейским сыром
- Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить в форму для выпечки.
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Зелень промыть, обсушить и мелко порубить.
- Адыгейский сыр натереть на крупной терке.
- В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
- На дно теста выложить лук, зелень и сыр. Залить яично-молочной смесью.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока верх киша не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного тертого твердого сыра или красной сладкой паприки. Адыгейский сыр придает кишу пикантную нотку, а свежая зелень – приятный аромат.
Буду следить за обновлениями!