Кисель — это традиционное русское блюдо, которое славится своим нежным вкусом и приятной текстурой. Овсяный кисель на отваре из шиповника обладает всеми достоинствами классического рецепта с дополнительным бонусом в виде полезных свойств шиповника. Этот напиток богат витаминами и антиоксидантами, что делает его отличным выбором для поддержания здоровья.
Ингредиенты: Овсяный кисель на отваре из шиповника
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 литра воды
- 100 грамм свежих ягод шиповника или 2 столовые ложки сушеного
- 3-4 столовые ложки сахара (по вкусу)
| Калорийность | ~60 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: Овсяный кисель на отваре из шиповника
- Залить шиповник литром воды и довести до кипения. Затем снять с огня, укутать и настоять 20-30 минут.
- Профильтровать настой от ягод.
- В оставшуюся воду добавить овсянку и варить на медленном огне до загустения (около 15 минут).
- Добавить в кисель шиповниковый настой, сахар и перемешать.
- Продолжить варить еще несколько минут.
Кисель можно подавать теплым или холодным. Для более насыщенного вкуса добавьте в него кусочки свежих ягод или варенье.
