Кисель – традиционный русский десерт, который покоряет своей нежной текстурой и освежающим вкусом. Приготовить его на воде очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Этот рецепт идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется чего-то легкого и прохладного.
Ингредиенты
- 1 стакан ягод (свежих или замороженных)
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 стакан воды
- Сахар по вкусу
| Калорийность | 45-50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Ягоды перебрать, промыть и залить 1 стаканом воды. Довести до кипения на среднем огне.
- В отдельной емкости смешать крахмал с 2-3 столовыми ложками холодной воды, чтобы не было комочков.
- В кипящую ягоду влить смесь крахмала и варить, постоянно помешивая, до загустения (примерно 2-3 минуты).
- Добавить сахар по вкусу и снять с огня.
- Дать настояться 10-15 минут.
Кисель можно подавать как теплым, так и холодным. Перед подачей украсить ягодами или взбитыми сливками.
