Киноа с миндальным молоком и ягодами

Каша из киноа

Киноа с миндальным молоком и ягодами — это легкий, вкусный и полезный завтрак или перекус. Киноа богата белком и клетчаткой, а миндальное молоко придает блюду нежный вкус и кремообразную текстуру. Ягоды добавляют сладость и витамины.

Ингредиенты

  • 1 стакан киноа
  • 2 стакана миндального молока
  • 1/2 стакана свежих ягод (малина, клубника, голубика)
  • 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
  • Щепотка соли
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порции 2
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. ПроRinse киноа под холодной водой.
  2. Добавьте киноа и миндальное молоко в кастрюлю. Добавьте щепотку соли.
  3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15 минут или пока жидкость не впитается.
  4. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут.
  5. Подавайте киноа горячей или теплой с ягодами и медом или кленовым сиропом по вкусу.

Киноа можно замачивать на ночь, чтобы ускорить процесс приготовления. Вместо миндального молока можно использовать другое растительное молоко, например, кокосовое или овсяное. По желанию в блюдо можно добавить орехи, семена или другие фрукты.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты