Киноа с миндальным молоком и ягодами — это легкий, вкусный и полезный завтрак или перекус. Киноа богата белком и клетчаткой, а миндальное молоко придает блюду нежный вкус и кремообразную текстуру. Ягоды добавляют сладость и витамины.
Ингредиенты
- 1 стакан киноа
- 2 стакана миндального молока
- 1/2 стакана свежих ягод (малина, клубника, голубика)
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- ПроRinse киноа под холодной водой.
- Добавьте киноа и миндальное молоко в кастрюлю. Добавьте щепотку соли.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15 минут или пока жидкость не впитается.
- Снимите с огня и дайте постоять 5 минут.
- Подавайте киноа горячей или теплой с ягодами и медом или кленовым сиропом по вкусу.
Киноа можно замачивать на ночь, чтобы ускорить процесс приготовления. Вместо миндального молока можно использовать другое растительное молоко, например, кокосовое или овсяное. По желанию в блюдо можно добавить орехи, семена или другие фрукты.
