Кейк-попс – это маленькие, порционные кексы на палочке, которые прекрасно подойдут как для детского праздника, так и для любого домашнего торжества. Их яркость, вкусовые оттенки и удобство потребления делают их невероятно популярными.
Ингредиенты для Кейк-попс
- 1 ½ стакана муки
- 1 ½ чайных ложек разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- ¾ стакана сахара
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- 2 яйца
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- ¾ стакана молока
- Любые шоколадные крошки для покрытия (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Кейк-попс
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сахар с маслом до светлой кремовой массы. Добавьте яйца по одному, постоянно помешивая, затем добавьте ванильный экстракт.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая лопаткой до объединения.
- Добавьте молоко и продолжайте мешать до образования однородного теста.
- Вставьте деревянные палочки (или шпажки) в каждый кекс.
- Выпекайте 15-20 минут при температуре 180°C, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
Кейк-попс можно украсить по своему желанию. Помимо шоколадных крошек можно использовать глазурь, фрукты, орехи и другие декоративные элементы.
