Кекс с цукатами из апельсинов — это замечательный десерт, который порадует вас своим вкусом и ароматом. Нежные бисквитные коржи пропитаны со sweet cукатами и украшены глазурью или сахарной пудрой. Этот рецепт очень простой в исполнении и не потребует от вас особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 1 стакан (200 г) муки;
- 1/2 стакана (100 г) сахара;
- 1/4 стакана (60 мл) масла сливочного, размягченного;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
- 1/4 стакана (50 г) цукатов из апельсинов;
| Калорийность: | 300-350 ккал на порцию |
| Порций: | 12 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса маслом и посыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель. В другой миске взбейте масло с яйцами и ванильным экстрактом.
- Добавьте сухие ингредиенты к влажным и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Вмешайте цукаты из апельсина в тесто.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная палочка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного цедры апельсина. Ароматный и сладкий кекс с цукатами станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
