Кекс из детской смеси – это простой и быстрый рецепт для тех, кто хочет побаловать себя или своих близких сладким угощением. Этот кекс получается очень мягким и ароматным благодаря добавлению сгущенки и масла. Несмотря на свою простоту, он всегда вызывает восторженные отзывы.
Ингредиенты
- 1 упаковка детской смеси (примерно 400 г)
- 1 банка сгущённого молока
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки.
- В большой миске разотрите сливочное масло с сгущенным молоком до однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.
- Постепенно всыпьте детскую смесь, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не было комочков.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-40 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой – она должна выходить из кекса сухой.
- Дайте кексу остыть в форме 10-15 минут, затем переверните на решетку и оставьте полностью остыть.
Вместо сгущенного молока можно использовать вареную сгущёнку или мед. Кекс из детской смеси можно подавать как самостоятельное лакомство, так и с чаем, кофе или молоком. При желании кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами.
