Кебаб из картофеля — это вкусный и сытный рецепт, который идеально подойдет для обеда или ужина. Картофель, обжаренный с специями и овощами, получается невероятно сочным и ароматным.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Специи для шашлыка (или свои любимые)
- Растительное масло для обжарки
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Лук и помидор нарезать кубиками, перец — соломкой.
- В большой миске смешать картофель, лук, помидор, перец, соль, перец и специи для шашлыка. Хорошо перемешать.
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Выложить смесь картофеля на сковороду и обжаривать до золотистой корочки с каждой стороны.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить немного уксуса или лимонного сока к овощам. Также кебаб из картофеля можно приготовить на гриле, что придаст ему особый аромат и вкус.
