Кашмирский чай — это не просто напиток, это целый мир ароматов и вкусов. Его история уходит корнями в древнюю индийскую культуру, где он ценился как средство для поднятия настроения и улучшения здоровья. Этот душистый чай с добавлением специй и молока покорит вас своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты
- Черный чай
- Имбирь
- Корица
- Кардамон
- Гвоздика
- Молоко
- Сахар (по вкусу)
| Калорийность | ~200 ккал на чашку |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения.
- Добавьте нарезанный имбирь, корицу, кардамон и гвоздику. Варите на медленном огне в течение 5-7 минут.
- Снимите с огня и процедите через сито.
- В отдельной кастрюле заварите черный чай (1 чайная ложка на чашку воды) по стандартному рецепту.
- Добавьте горячий чай в молоко с пряностями.
- Добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно использовать целую звездочку аниса или мускатный орех. Не забудьте попробовать кашмирский чай с небольшим кусочком ванили — это придаст ему еще больше глубины и аромата!
